وصفة تحضير كيك العسل الأسود
مرحبا بكافة الزائرين الأعزاء في كل مكان وكما عودناكم دوما على أفضل الإجابات والحلول والاخبار وفي هذا السياق نستعرض لكم وصفات تحضير أشهى الأطباق العربية المتنوعة والمختلفة والمميزة.
كيك العسل الأسود
المكونات
الكيك
• نصف كوب زبدة
• نصف كوب سكر بني
• بيضة
• 3 كوب دقيق أسمر
• كوب لب الحنطة
• رشة ملح
• 2 كوب لبن رائب
• كوب عسل أسود
• 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم صودا الخبز او البيكنج صودا
الغطاء
• 2 حبة تفاح مقشرة ومقطعة مكعبات
• 2 حبة موز مقطعة شرائح
• نصف كوب لوز شرائح
• 2 ملعقة كبيرة عسل أسود
طريقة التحضير
الكيك
1. تخفق الزبدة مع السكر البني حتى يصبح الخليط متمازجاً وقشدي الملمس
2. تضاف البيضة ويخفق جيداً
3. في وعاء اخر، يخلط الدقيق والحنطة والصودا والملح
4. في وعاء اخر، يخلط اللبن الرائب والعسل الأسود
5. يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتبادل مع خليط اللبن والعسل الأسود
6. يصب الخليط في صينية كيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق
7. يخلط التفاح والموز واللوز والعسل الأسود ويوزع فوق الخليط
8. يخبز في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية 320 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة
تقريباً أو حتى تخرج السكين منها بدون أن يلتصق بها شيء