وصفة تحضير أم علي بالشوكولاتة
مرحبا بكافة الزائرين الأعزاء في كل مكان وكما عودناكم دوما على أفضل الإجابات والحلول والاخبار والثقافة والصحة وفي هذا السياق نستعرض لكم وصفات تحضير أشهى الأطباق العربية المتنوعة والمختلفة والمميزة.
أم علي بالشوكولاتة
المكونات
• كوب سكر
• 4 صفار بيض
• 4 كوب رقاق المصري
• 4 ملعقة كبيرة سمن
• 4 كوب حليب سائل
• 2 كوب كريمة الخفق
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة دقيق الذرة
• 12 لوحًا من الشوكولاتة الداكنة الناعمة
طريقة التحضير
- تُحمّص الرقاق في السمن إلى أن تكتسب اللون الذهبي
- يُغلى الحليب والكريمة معًا في قدر على النار
- يُخفق صفار البيض والسكر حتى يصبحا كالكريمة وثم يُضاف دقيق الذرة ويُخفق إلى أن يمتزج و ثم تُضاف الفانيليا
- يُصب خليط الحليب فوق خليط البيض ويُخفقا حتى يختلطا جيدًا
- تُضاف الشوكولاتة وتُخفق حتى تذوب
- تُرص الرقاق في صينية الخبز ويُصب عليها الخليط بإستخدام مغرفة، ثم تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة